中國疾病預(yù)防控制中心英文周報(CCDC Weekly)2022年發(fā)表了一系列關(guān)于中國人食物過敏的研究論文,對我國不同人群的食物過敏情況進(jìn)行了詳細(xì)的分析,調(diào)查報告顯示,我國0-6歲兒童食物過敏患病率已達(dá)40.9%,其中嬰幼兒牛奶蛋白過敏發(fā)生率高達(dá)2.5%-3%,且呈現(xiàn)低齡化、復(fù)合化趨勢。

低敏輔食市場迎來政策與需求的雙重驅(qū)動。據(jù)艾媒咨詢預(yù)測,2023年中國嬰幼兒輔食市場規(guī)模將突破600億元,其中低敏細(xì)分品類年增速超30%,但行業(yè)仍存在產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)模糊、解決方案碎片化等痛點。

三年科研沉淀,打造全球首個"主動抗敏"體系

在此背景下,杭州心芽即將推出專注過敏兒童膳食的子品牌敏小芽作為嬰童零輔食頭部品牌“窩小芽”的兄弟品牌,敏小芽依托母公司4年服務(wù)超千萬家庭的技術(shù)積累,聯(lián)合專業(yè)營養(yǎng)師團(tuán)隊,歷時3年完成過敏兒童營養(yǎng)數(shù)據(jù)庫建設(shè),推出以「排敏-避敏-愈敏」三階系統(tǒng)為核心的全球首個“主動抗敏”食品體系。

“傳統(tǒng)防敏食品多停留在單一食材替換層面,而敏寶需要的是貫穿喂養(yǎng)全周期的系統(tǒng)方案。”敏小芽品牌負(fù)責(zé)人兼首席產(chǎn)品官方秀娟表示。品牌獨創(chuàng)的“紅綠燈敏感守護(hù)系統(tǒng)”,通過建立過敏原篩查、營養(yǎng)替代、免疫修復(fù)三大技術(shù)模塊,形成覆蓋90%以上常見過敏原的解決方案。

八大過敏原替代方案+黃金喂養(yǎng)公式

基于對大量過敏研究數(shù)據(jù)的深度分析,敏小芽構(gòu)建了8大過敏原(牛奶、雞蛋、小麥等)的安全營養(yǎng)替代模型。以核心產(chǎn)品低敏米粉為例,添加短雙歧桿菌M-16V、發(fā)酵乳桿菌CECT-5716兩大抗敏益生菌,多項研究表明M-16V具有改善過敏反應(yīng)的作用,而CECT-5716具有免疫調(diào)節(jié)等作用。

在供應(yīng)鏈端,敏小芽嚴(yán)控生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),建立多條過敏原隔離產(chǎn)線。品控方面進(jìn)行三重檢測把關(guān):第三方機(jī)構(gòu)檢測+過敏原專項檢測+每批次自檢,產(chǎn)品附帶質(zhì)檢碼,從原料到成品全鏈路品控監(jiān)測,強(qiáng)化飛行檢測標(biāo)準(zhǔn)。渠道方面,除主流電商平臺外,品牌已與多家專業(yè)食品機(jī)構(gòu)/專家建立合作,提供"產(chǎn)品+喂養(yǎng)指導(dǎo)"的一站式服務(wù)。

系統(tǒng)性創(chuàng)新破解行業(yè)困局

中國社會科學(xué)院專家指出:“敏小芽的體系化探索具有標(biāo)桿意義。其將臨床醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、食品工程多學(xué)科融合的模式,為破解'過敏越防越多'的怪圈提供了新思路。”

目前,敏小芽首批產(chǎn)品線已覆蓋主食、零食、調(diào)味品3大品類,計劃建成多SKU的低敏食品矩陣。隨著消費者防敏意識覺醒,在政府重視并倡導(dǎo)預(yù)防的環(huán)境背景下,這個以“守護(hù)敏感寶寶安心成長”為使命的品牌,或?qū)⒅厮苓^敏膳食行業(yè)的競爭格局。