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澳門新濠影匯W酒店潮堂升華品味之旅 創意演繹杯中故事
酒店調酒團隊以創新敘事手法，通過 “ATMOSPHERE”與 “ANTI”系列酒單
打造別出心裁的品酩新體驗，令每杯調酒都蘊藏深意。
圖：澳門新濠影匯W酒店潮堂以創意調酒喚醒感官新體驗
澳門新濠影匯W酒店潮堂隆重呈獻突破性酒單，重新定義調酒的藝術。潮堂于早上供應精品咖啡，入夜后則搖身一變成為酒吧，而A.P.D. 是藏身于潮堂之中的隱藏酒吧，為賓客打造沉浸式體驗，帶來能喚起情感共鳴、獨特氛圍與大膽創新的調酒。潮堂邀請賓客踏上以感官主導的品味之旅，沉浸于不同場景的意境之中，或細味經典調酒的破格演繹。
“澳門酒吧文化正迎來一場精彩的蛻變，而潮堂正引領這股潮流。” 澳門新濠影匯W酒店酒吧主理人Samio Choi表示： “從潮堂充滿詩意的敘事，到A.P.D.打破常規的創新精神，我們希望讓大家能感受到調酒藝術可如澳門這座城市般充滿活力、大膽、令人難忘。我們所調制的不單是一杯飲品，更是一個值得珍藏的珍貴時刻。”
潮堂ATMOSPHERE系列：喚醒感官的氛圍
源自調酒師的獨特感悟以及澳門這座城市賦予的靈感，潮堂匠心推出了ATMOSPHERE系列酒單，帶來的不僅是味蕾享受，更是將大自然絮語、都市脈動與人們的內心獨白，巧妙編織于杯中。每一款雞尾酒都專為追求現代創意飲品的品味人士打造，訴說著各自的獨特故事，開啟一段心靈對話。
“TOKYO KASUMI” 捕捉東京夜色的雙重魅力——注入煙熏龍舌蘭與紫蘇的草本芬芳，令人彷佛置身迷人居酒屋小巷，在微醺之間感受到專屬于東京的朦朧寫意。 “WILD FLOWER” 則是一杯關于蛻變的故事，以琴酒為基底，從入口時的凜冽干澀，到綻放馥郁花香，口感豐富多樣。而 “AFTER RAIN” 則將季風雨后的泥土芬芳封存，巧妙融合泰國生姜的溫熱、百香果的鮮活與百里香的大地芬芳氣息，最后以一抹柑橘的明亮清香作結，就像一束陽光穿透雨后云層，帶來希望與活力。
圖：TOKYO KASUMI
圖：WILD FLOWER
圖：AFTER RAIN
潮堂ANTI系列：破格重塑經典調酒
潮堂同時推出 “ANTI” 系列，專為追求新奇口味、打破常規的賓客而設，以創新的調酒技術和令人意想不到的材料重新詮釋經典雞尾酒，讓熟悉的味道煥發全新魅力。
此次創意酒單包括 “ANTI - MANGO COLADA”，以熱帶風情重新詮釋經典椰林飄香，靈感源自粵式芒果西米露，絲滑綿密與清新果香完美交融，帶來全新味蕾體驗。另一款不容錯過的“ANTI – AFFOGATINI” 則將意大利經典甜點阿芙佳朵與濃郁的咖啡馬丁尼巧妙結合。更令人驚喜的是，酒店調酒團隊大膽佐以帕瑪森干酪，鹹鮮味平衡了義式濃縮咖啡的醇厚苦韻以及香草冰淇淋的甜美，成就一場令人難忘的三重奏風味交響曲。
圖：ANTI – MANGO COLADA
圖：ANTI – AFFOGATINI
A.P.D.與梅斯卡爾藝術：煙熏與冒險的邂逅
藏秘于潮堂暗門背后的A.P.D.以梅斯卡爾酒單為主題，是對大膽創新風味搭配的致敬。以煙熏深邃的梅斯卡爾為基調，每杯調酒都是一場味覺的驚艷發現之旅——充滿驚喜、層次豐富且故事感十足。從泥土辛香到清新草本，A.P.D.的創作旨在激發好奇、開展對話，并營造令人印象深刻的記憶點。
“PIMIENTO VERDE” 以青椒的清新微辣，搭配葡萄柚的酸甜，重新詮釋經典的 Paloma 雞尾酒，帶來意想不到的清爽滋味。 “CURRY DE COCO” 則融合咖喱的辛香與椰奶的綿密柔滑，再以一抹咖啡苦韻點睛，營造多層次的風味。另一風味飲品 “RúCULA” 為經典碎冰雞尾酒注入胡椒辛香與草本清新，讓芝麻菜的大膽風味綻放，清新之余又充滿個性。
圖：PIMIENTO VERDE
圖：CURRY DE COCO
圖：RúCULA
薈萃精髓：調酒藝術盛宴
除了創意酒單之外，潮堂還特別策劃一系列聚集本地各式調酒文化的感官盛宴，呈現大膽風味、匠人工藝與沉浸式調酒體驗。
4月18日，來自澳門THE Gallery Bar的調酒師Marcus Chan將親臨潮堂，帶來一個獨特的限定雞尾酒之夜。作為一位極富創意的品味探險家，Marcus將以紅牛、人頭馬VSOP干邑白蘭地、植物學家氈酒及君度橙酒，演繹其獨樹一幟的調酒藝術。每款特調雞尾酒皆蘊含豐富的故事，從科幻電影的未來意象，到經典風味的懷舊情懷，引領賓客踏上一場感官之旅。當晚，來自香港BEAT FRIDAY的DJ Ballshing更將以精選的粵語流行音樂，為現場注入時尚動感的氛圍。
4月18日，來自澳門THE Gallery Bar的Marcus Chan將攜其獨樹一幟的調酒藝術在潮堂為賓客帶來限定的雞尾酒之夜。
關于澳門新濠影匯 W 酒店
座落于路氹金光大道的澳門新濠影匯W 酒店屬新濠影匯大型綜合度假村的一部分，酒店設計巧妙地融入經典電影魅力與澳門獨特的中西歷史文化元素，讓賓客以無可比擬的嶄新視角探索這座城市。酒店擁有557間時尚舒適的客房、四間獨特多元的餐廳和酒吧、一系列頂尖的休閑娛樂設施、還有大中華區內首間W音效套房，完美展現其獨特的時尚奢華旅游體驗。
如欲了解更多有關澳門新濠影匯W酒店的資訊，請關注微信公眾號：澳門W酒店。
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