生活消費頻道
“鮮”時代的推動者：2025年茅臺葡萄酒以新品開新局
用一瓶鮮酒，打開國產葡萄酒的想象空間。
12月21日，茅臺葡萄酒2025年度市場工作會在貴陽召開。數據顯示，茅臺葡萄酒2024年在業績穩居行業前三的同時，品牌力也躍居行業前三。
會上，針對茅臺葡萄酒未來發展路徑，茅臺集團黨委書記、董事長張德芹明確提出“豐富茅臺酒產業線，鞏固茅臺葡萄酒酒品牌，傳承茅臺文化”的要求。
會議現場，茅臺葡萄酒重磅推出新品——茅臺絕色紅顏鮮葡萄酒。微酒獲悉，此次新品以打造“中國鮮酒”IP為核心，終端零售價108元/瓶，2024年限量發售60000瓶。
可以說，茅臺絕色紅顏鮮葡萄酒的發布，標志著茅臺葡萄酒開啟聚勢而行，向新出發的新篇章。
01
以“鮮”為內核，開啟國產葡萄酒更多想象空間
根據中國酒業協會發布的《中國酒業“十四五”發展指導意見》，預計到2025年，我國葡萄酒產量將達70萬千升，比“十三五”末增長75.0%，年均遞增11.8%;銷售收入達到200億元，比“十三五”末增長66.7%，年均遞增10.8%;實現利潤40億元，比“十三五”末增長300.0%，年均遞增32.0%。
有專家認為：中國葡萄酒產業歷經40多年的積累，“中國葡萄酒”IP的知名度和美譽度將進一步提高，中國葡萄酒業將從品質時代進入品牌時代；同時，葡萄酒品類將逐漸普及化，消費市場將逐漸下沉。
疊加我國宏觀經濟的不斷向好，可以說國產葡萄酒賽道的潛力值，不可小覷。
2025年是茅臺葡萄酒實施“十四五”規劃的收官之年，針對茅臺葡萄酒2025年的工作規劃，茅臺葡萄酒公司黨委書記、董事長李春風表示：要聚焦“酒旅一體化”“豐富茅臺產品線”“堅持做標準、做高端”三個定位。
聚焦產品層面，李春風強調：“要在強化生產端管控、供應端保障的同時，推動產品端變革：研發創新起泡酒、葡萄酒果酒及周邊產品，豐富產品組合，滿足消費多樣化需求，拓寬市場及消費者的需求邊界。”
在此背景下，茅臺絕色紅顏鮮葡萄酒應運而生，以“鮮”為核心賣點，將時尚、新鮮與東方文化完美結合，既契合當下多元化消費趨勢，也成為茅臺葡萄酒品牌升級的重要抓手。
正如茅臺葡萄酒公司總工程師段雪榮所言：“在市場環境轉好，葡萄酒公司發展爬坡的關鍵時期，今天發布的新品占據了難得的先機。”她強調：“茅臺絕色紅顏鮮葡萄酒具備茅臺品牌、稀缺限量、悅飲文化、和鮮活品質四大價值差異，彰顯東方葡萄酒價值典范。”
02
鮮酒，不止于鮮
搶抓“中國鮮酒”IP的茅臺絕色紅顏鮮葡萄酒，究竟有何不同？在微酒看來，可以用三個“鮮”來總結。
首先，是品質鮮美。
茅臺絕色紅顏鮮葡萄酒采用獨特的釀造工藝，以當季新鮮葡萄為原料，從采摘到上市不超過八周，最大程度保留果實的香氣與風味。從低溫浸漬到清汁發酵，再到短周期精釀，這一整套工藝流程不僅彰顯了茅臺葡萄酒的匠心傳承，也讓產品更貼合消費者追求“鮮美”和“自然”的心理需求。
“當季采，當季釀，當季上市”，這句簡單的產品口號不僅代表了對品質的自信，更體現了對快節奏現代生活中消費者對即時滿足感需求的深刻洞察。
其次，是外包裝鮮亮。
在設計上，茅臺絕色紅顏鮮葡萄酒突破傳統，以透明白料方形瓶為載體，紅寶石般的酒液在瓶中晶瑩剔透，既傳遞了產品的現代時尚感，又蘊含古典東方韻味。酒標設計融入鳳凰等傳統神話元素，將中國傳統文化與現代插畫藝術結合，展現出鮮酒獨特的文化魅力。
這種“古典與時尚兼備”的設計風格不僅符合當代消費者對視覺美感的高要求，也使產品成為具有文化意義的消費符號。通過茅臺絕色紅顏鮮葡萄酒，茅臺將東方美學生活方式帶入消費者視野，進一步強化了品牌的文化價值。
最后，是內核鮮明。
對于一瓶酒而言，其文化內核是其價值的集中體現。而“悅飲文化”則是茅臺絕色紅顏鮮葡萄酒的關鍵主張之一。
隨著露營、微醺、自飲、社交贈禮等消費場景的興起，葡萄酒正從傳統的餐桌飲品轉向豐富的生活場景。茅臺絕色紅顏鮮葡萄酒以輕飲時尚和悅飲文化為切入點，與年輕人群的生活方式深度契合。
無論是微醺的夏日夜晚，還是親朋相聚的喜悅時刻，這款“鮮酒”以輕松自然的形象融入消費者生活，滿足了對低度適飲、社交分享的需求。通過多元化場景的打造，茅臺葡萄酒不僅在銷售層面實現了突破，更在消費者心智中建立起“鮮酒”生活方式的獨特標簽。
在品質、外包裝、內核這“三鮮”之外，茅臺絕色紅顏鮮葡萄酒的亮點并不止于鮮，更是其通過產品的靈活性和文化的包容性，讓品牌更加貼近消費者的生活和情感，完成從“賣酒”到“賣文化與生活方式”轉型的關鍵路徑。
03
以新品開新局，助力國產葡萄酒新未來
由此看來，茅臺絕色紅顏鮮葡萄酒的推出，不僅是茅臺葡萄酒品牌發展的重要一步，更是推動國產葡萄酒行業向“多元化”和“生活方式”轉型的典范。通過這款產品，我們也能清晰地看到茅臺葡萄酒展現出對消費者需求的敏銳洞察和對品牌未來發展的深遠布局。
整體而言，以“鮮”為核心，茅臺絕色紅顏鮮葡萄酒開創了國產葡萄酒的鮮酒賽道。
在一個競爭激烈的市場環境中，以“稀缺限量”“鮮活品質”為差異化賣點，茅臺成功吸引了消費者的關注，為品牌開辟了新的增長空間。同時，“絕色紅顏”這一具備強文化符號感的名稱，也賦予產品更強的傳播性和記憶點。
茅臺葡萄酒的這一瓶鮮酒，可以看做是國產葡萄酒行業一次大膽且充滿創意的嘗試。它不僅拓寬了茅臺葡萄酒的品牌邊界，更為行業提供了以生活方式引領發展的新思路。
未來，國產葡萄酒的發展離不開對消費者需求的深度理解與文化的持續創新。而茅臺葡萄酒，正以絕色紅顏鮮葡萄酒為起點，開創屬于中國葡萄酒的“鮮”時代。在多元化的消費未來，茅臺不僅是品質的代名詞，更是生活美學的先鋒者，帶領國產葡萄酒邁向更加廣闊的舞臺。
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