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永利榮膺《目標之選2024》五項年度大獎
澳門，2024年12月16日 — 由中國生活方式類媒體《目標TARGET Vie》舉辦的第十二屆“目標之選頒獎盛典”于北京圓滿舉行，永利共獲五項年度大獎。永利澳門及永利皇宮分別榮獲“年度奢華酒店”和“年度度假酒店”殊榮；位于永利皇宮，中華傳統文化瑰寶二十四節氣與粵菜相結合的概念餐廳譚卉將“年度中餐廳”收入囊中，粵菜大師、餐廳行政總廚譚國鋒也獲“年度主廚”大獎，實至名歸；而由備受矚目的廚藝界新星行政總廚張志成領銜主理，位于永利澳門的全新海鮮概念餐廳九鯤則獲得了“年度融合創意餐廳”。五項殊榮完美認證了永利對提供高質量及高水平餐飲服務的追求重視。
“目標之選”作為國內專業的酒店、美食評選盛會，旨在為廣大讀者推薦國內優秀的酒店與餐廳，推動行業的發展及進步，打造更具質量與代表性的生活方式風向標。本屆“目標之選”以“革故鼎新”為主題，透過升級的業內專家評審團，帶來更專業、更全面的評審標準，共同選出年度全國最值得推薦的酒店及餐廳。
榮膺“年度奢華酒店”的永利澳門位于澳門半島，是全球唯一榮獲八項《福布斯旅游指南》五星大獎的度假村，設有永利和萬利兩座風格獨具的酒店大樓，提供超過1,000間舒適優雅的客房及套房。永利澳門匯聚東西方美饌精髓，提供多元化的餐飲選擇，其中包括米其林二星的粵菜餐廳永利軒，吸引世界各地賓客慕名而來，亦是澳門美食之都的重要一員。酒店也設有珍稀非凡的藝術珍寶、精彩紛呈的娛樂體驗、先進靈活的多功能會議設備及場地、靜謐幽雅的永利及萬利水療中心以及云集全球頂尖品牌的名店街。
“年度奢華酒店”— 永利澳門
而榮獲“年度最度假酒店”的永利皇宮坐落于澳門路凼城區，是擁有全球最多《福布斯旅游指南》五星級餐廳的獨立酒店品牌，擁有大型壯觀的花卉雕塑、珍罕非凡的藝術瑰寶、全澳門最大的水療中心，以及云集全球各大高端零售品牌的購物區。有1,706間寬敞優雅的客房、套房及別墅、多間屢獲殊榮的餐廳和酒吧。永利皇宮更提供一系列休閑娛樂體驗，包括全新的沉浸式“Illuminarium幻影空間”，為賓客帶來一場視覺盛宴；另設有標志性的觀光纜車及結合水舞、音樂與光影的表演湖，極盡視聽之娛。
“年度度假酒店”— 永利皇宮
“年度中餐廳”譚卉位于永利皇宮，由獲頒“年度主廚”大獎的行政總廚譚國鋒傾力打造，將中華傳統文化瑰寶二十四節氣與粵菜相結合，并融貫中西食材與現代烹調技藝?；洸舜髱熥T師傅獲獎無數，多年在國際宏揚其粵菜烹調技藝；于2018年加入永利宮后領導其專業廚師團隊勇奪各大殊榮，更帶領譚卉在開業一年內即獲米其林一星殊榮，并是澳門唯一上榜2024年“亞洲50最佳餐廳”的餐廳。
“最佳中餐廳”— 譚卉
“年度主廚”— 譚卉行政總廚譚國鋒
“年度融合創意餐廳”九鯤是永利澳門精心打造的全新海鮮餐廳，由備受矚目的行政總廚張志成掌舵，搜羅全球頂級海鮮，融合多元烹飪技法，并創新性地將茅臺融入菜肴，為食客帶來耳目一新的味覺體驗。作為全澳唯一設有茅臺主題酒吧的餐廳，“九鯤”珍藏多款茅臺佳釀；更首創了珍饈佳釀的現場競拍，為賓客呈現一場集美食、佳釀與娛樂于一體的獨特體驗。
“年度融合創意餐廳”— 九鯤
九鯤行政總廚張志成
關于永利澳門
永利澳門位于中華人民共和國澳門特別行政區，是一座豪華度假酒店。永利澳門擁有兩座地標性酒店大樓，共設有1,010間酒店客房及套房，占地約64,500平方尺的購物專區，13間餐飲店，兩所水療中心、一間美發中心及一個游泳池。永利澳門是繽紛娛樂的絕佳所在，擁有全澳首個精心設計的表演湖，高聳的水柱、耀眼LED燈影效果與火焰優雅地伴隨著百老匯歌劇及中文經典金曲揚揚起舞。
永利澳門由國際度假酒店發展商Wynn Resorts營運。Wynn Resorts是全球獨立酒店品牌中獲得最多《福布斯旅游指南》五星大獎的酒店企業。永利澳門連續八年成為全球唯一榮獲八項《福布斯旅游指南》五星大獎的度假村。于2006年9月6日開業，第二幢酒店大樓–萬利酒店于2010年4月21日開幕。有關永利澳門的詳情，請瀏覽press.wynnmacau.com。
關于永利皇宮
永利渡假村集團旗下的永利皇宮，是繼永利澳門之后第二所于澳門特別行政區發展的豪華綜合度假村。永利皇宮座落澳門路氹城區，樓高28層，設有1,706間優雅華貴的客房、套房及別墅、多功能會議設施、占地約107,000平方尺的永利名店街、14間餐飲店、全澳門最大的水療中心、美發中心及游泳池。永利皇宮提供的繽紛娛樂體驗包括占地八英畝、結合水舞、音樂與光影的表演湖、獨特的觀光纜車、沉浸式娛樂中心、巨型花卉雕塑，以及薈萃西方及亞洲的藝術品展示。
永利渡假村為全球獨立酒店品牌中累積獲得最多《福布斯旅游指南》五星大獎的酒店品牌。永利皇宮為全球首間擁逾千客房，而獲《福布斯旅游指南》頒授五星美譽的度假村。永利皇宮于2016年8月22日開業。有關度假村的更多資料，可瀏覽press.wynnpalace.com。
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