3月21日,北京學(xué)清路上的物美超市以一種全新的面貌重新拉開(kāi)了它的大門(mén),這不僅僅是物美超市的一次簡(jiǎn)單重裝開(kāi)業(yè),更是物美發(fā)布30周年升級(jí)戰(zhàn)略后的首個(gè)示范項(xiàng)目,學(xué)清路店,作為物美首家“學(xué)習(xí)胖東來(lái)”自主調(diào)改店,經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的精心籌備與閉店調(diào)改,如今以煥然一新的姿態(tài)展現(xiàn)在世人面前,它不僅承載著物美對(duì)未來(lái)的雄心壯志,更寄托了對(duì)消費(fèi)者高品質(zhì)生活追求的深切回應(yīng)。
學(xué)清路店位于北京市海淀區(qū),地理位置優(yōu)越,為精準(zhǔn)匹配周邊消費(fèi)者多樣化、高品質(zhì)的消費(fèi)需求,調(diào)改期間物美組織百余名員工深入學(xué)習(xí)胖東來(lái)的文化理念與管理經(jīng)驗(yàn),并結(jié)合物美實(shí)際形成特色調(diào)改方案。改造后的門(mén)店在商品體系、服務(wù)生態(tài)、空間布局等方面實(shí)現(xiàn)全面升級(jí)。
商品方面,學(xué)清路店調(diào)整后的商品結(jié)構(gòu)接近胖東來(lái)商品結(jié)構(gòu)的90%,商品數(shù)量精簡(jiǎn)至約1萬(wàn)支,其中70%為新增商品,進(jìn)口商品占比達(dá)15%,同時(shí)引入68款胖東來(lái)商品,既保障了基本的民生需求,保留了原有一線品牌和北京本地特色產(chǎn)品,又增加了時(shí)尚家居用品,滿足顧客對(duì)高品質(zhì)生活的追求。
此外,現(xiàn)制加工區(qū)的擴(kuò)容成為一大亮點(diǎn),烘焙、熟食等品類(lèi)大幅增加,網(wǎng)紅麻辣牛肉條、九多肉多豬蹄、榴蓮千層等特色商品集中呈現(xiàn),營(yíng)造出濃郁的煙火氣消費(fèi)場(chǎng)景。
從選品來(lái)看,學(xué)清路店從商品的新鮮程度、制作工藝、口味、創(chuàng)新、食品安全等多方面進(jìn)行嚴(yán)格管控,門(mén)店設(shè)立食品安全檢測(cè)室,對(duì)商品進(jìn)行自檢。
服務(wù)生態(tài)的升級(jí)處處體現(xiàn)人文關(guān)懷。入口處增設(shè)多處便民服務(wù)設(shè)施,休息區(qū)配備自助茶飲機(jī)、常用藥及一次性用品,免費(fèi)加熱、冰塊供應(yīng)等貼心服務(wù)觸手可及。店內(nèi)還設(shè)置免費(fèi)血壓、身高體重測(cè)量設(shè)備,寵物寄存服務(wù)進(jìn)一步提升消費(fèi)包容性。在保留物美原有自由購(gòu)、自助購(gòu)等便捷結(jié)賬方式的同時(shí),全方位優(yōu)化購(gòu)物體驗(yàn)。
此次調(diào)改的核心突破在于對(duì) "人" 的價(jià)值重估。物美集團(tuán)新聞發(fā)言人許麗娜表示:“員工滿意度也是我們此次重點(diǎn)關(guān)注的內(nèi)容,逐步形成‘員工滿意-服務(wù)提升-顧客復(fù)購(gòu)’的正向循環(huán)?!遍_(kāi)業(yè)后,學(xué)清路店的營(yíng)業(yè)時(shí)間從8:00-22:00縮短為9:30-21:30,讓員工更好地兼顧工作和生活。與此同時(shí),基層員工平均薪資上漲50%,最低月薪達(dá)6000元,帶薪年假最低增至10天,切實(shí)提升員工獲得感。
學(xué)清路店的蛻變是物美集團(tuán)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的縮影。未來(lái),物美將以首家學(xué)習(xí)胖東來(lái)自主調(diào)改店-學(xué)清路店為模板,在2025年內(nèi)完成全國(guó)30余家重點(diǎn)門(mén)店的調(diào)改升級(jí),持續(xù)推動(dòng)零售行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。