酒業(yè)頻道
經(jīng)典傳承，醬香永續(xù)：中臺(tái)醬酒第三屆游學(xué)品鑒會(huì)圓滿落幕
秋風(fēng)送爽，醬香四溢。2024年9月7日，中臺(tái)醬酒第三屆游學(xué)品鑒會(huì)在中國(guó)醬酒圣地——貴州遵義茅臺(tái)鎮(zhèn)盛大舉行。此次活動(dòng)不僅匯聚了來(lái)自全國(guó)各地的醬酒愛好者、行業(yè)專家及中臺(tái)醬酒的合作伙伴，更是一次傳承與創(chuàng)新并重的文化盛宴。在茅臺(tái)鎮(zhèn)這片神奇的土地上，中臺(tái)醬酒再次以其獨(dú)特的魅力，展現(xiàn)了醬香型白酒的非凡風(fēng)采。
7日上午，嘉賓們首先踏入了“成義燒坊”老廠，這座與茅臺(tái)酒廠隔河相望的百年老廠，見證了中國(guó)醬酒發(fā)展的輝煌歷程。在老廠的古樸建筑間穿梭，仿佛能聽到歷史的回響，感受到那份對(duì)釀造工藝的堅(jiān)守與傳承。
隨后，嘉賓們參觀了萬(wàn)噸酒庫(kù)、現(xiàn)代酒廠及基酒酒窖親眼見證了中臺(tái)醬酒從原料到成品的每一個(gè)精細(xì)環(huán)節(jié)，深刻體會(huì)到了“匠心獨(dú)運(yùn)，滴滴珍貴”的釀酒理念。
隨著活動(dòng)的深入，下午的議程更是精彩紛呈。三點(diǎn)整，賓客們紛紛簽到入場(chǎng)，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈而莊重。央視著名體育解說(shuō)員孫正平老師作為本次活動(dòng)的特邀嘉賓，上臺(tái)分享了自己與奧運(yùn)、與中臺(tái)醬酒的不解之緣，特別是重現(xiàn)了08年奧運(yùn)開幕式解說(shuō)的場(chǎng)景，讓在場(chǎng)的每一位嘉賓都聽得津津有味，夢(mèng)回2008。
央視夢(mèng)想劇場(chǎng)超級(jí)模仿秀冠軍、星光大道人氣冠軍阿旺作為主持人，以其獨(dú)特的魅力和精彩的才藝表演，為活動(dòng)增添了不少亮點(diǎn)。主持現(xiàn)場(chǎng)，阿旺妙語(yǔ)連珠，贏得了臺(tái)下陣陣掌聲，也為晚宴營(yíng)造了一個(gè)輕松愉快的氛圍。
隨著夜幕降臨，第三屆中臺(tái)醬酒游學(xué)品鑒會(huì)的晚宴正式拉開帷幕。成義燒坊公司方廷偉先生首先致辭。他詳細(xì)介紹了品鑒和鑒別醬酒的方法，讓嘉賓們對(duì)醬酒有了更深入的了解。
隨后，中臺(tái)董事長(zhǎng)劉振偉先生發(fā)表致辭。劉振偉回顧了從大米行業(yè)跨界至醬酒事業(yè)的歷程，強(qiáng)調(diào)中臺(tái)醬酒秉承成義燒坊精湛工藝與深厚文化底蘊(yùn)，堅(jiān)持品質(zhì)至上，不搞花哨營(yíng)銷。目前，中臺(tái)已在全國(guó)布局，擁有百余家區(qū)縣合伙人與五家省級(jí)運(yùn)營(yíng)中心，并計(jì)劃年底前擴(kuò)展至300余家區(qū)縣合伙人與100余家品鑒中心。他承諾，無(wú)論市場(chǎng)如何變化，中臺(tái)都將堅(jiān)守初心，做好酒，并誠(chéng)邀各界朋友共鑒百年燒坊魅力，共創(chuàng)輝煌未來(lái)。
晚宴上，主辦方精心準(zhǔn)備了多款“中臺(tái)醬酒”供嘉賓品鑒。在柔和的燈光下，嘉賓們舉杯共飲，細(xì)細(xì)品味著每一款酒的獨(dú)特風(fēng)味和深厚底蘊(yùn)。同時(shí)，主辦方還邀請(qǐng)了行業(yè)專家進(jìn)行品鑒分享和互動(dòng)交流，讓與會(huì)者更加深入地了解了醬酒文化的精髓和“中臺(tái)醬酒”的品牌魅力。新品“中臺(tái)·15年”酒成為了全場(chǎng)的焦點(diǎn)。這款真實(shí)年份酒以其獨(dú)特的口感和深厚的文化底蘊(yùn)贏得了嘉賓們的一致好評(píng)。
席間，來(lái)自山東省運(yùn)營(yíng)中心的負(fù)責(zé)人，同時(shí)也是北京市朝陽(yáng)區(qū)的代理郭大鵬、江西省運(yùn)營(yíng)中心負(fù)責(zé)人，潘玲玲在舉杯間分享了自己的代理感言。他們用自己的親身經(jīng)歷和成功案例，證明了中臺(tái)醬酒的市場(chǎng)潛力和商業(yè)價(jià)值。
“中臺(tái)醬酒”，源自百年名坊成義燒坊，其醬香之魂，可追溯至同治元年（1862年）。此酒承襲自國(guó)寶級(jí)釀酒大師——鄭氏釀酒技藝第七代傳人、非遺瑰寶方廷本大師之手。憑借精湛的技藝和深厚的造詣，將傳統(tǒng)古法釀酒技藝與現(xiàn)代科技完美融合，確保了中臺(tái)醬酒在保留傳統(tǒng)風(fēng)味的同時(shí)，不斷滿足現(xiàn)代消費(fèi)者的品質(zhì)需求。古法精釀，世代傳承。
為了進(jìn)一步推動(dòng)品牌發(fā)展，中臺(tái)醬酒制定了“千城萬(wàn)店、萬(wàn)店共享”的戰(zhàn)略目標(biāo)，旨在將這一醬香典范推向更廣闊的市場(chǎng)。同時(shí)，品牌積極擁抱數(shù)字化時(shí)代，利用先進(jìn)的信息技術(shù)搭建高效的信息管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)銷售數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)監(jiān)控和分析。這一舉措不僅有助于品牌精準(zhǔn)把握市場(chǎng)脈搏，更能在快速變化的市場(chǎng)環(huán)境中靈活調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和銷售策略，以滿足消費(fèi)者的多樣化需求。
未來(lái)，“中臺(tái)醬酒”將更加注重?cái)?shù)字化轉(zhuǎn)型和智能化管理。通過(guò)搭建高效的信息管理系統(tǒng)和數(shù)據(jù)分析平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)對(duì)市場(chǎng)需求的精準(zhǔn)把握和銷售策略的靈活調(diào)整。同時(shí)，公司還將加強(qiáng)與行業(yè)內(nèi)外合作伙伴的交流與合作，共同推動(dòng)中國(guó)醬香白酒行業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
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