近日,2024央視財經“世界品牌路”跨年演講正式播出。伊利集團、格力電器、長安汽車、波司登、徐工集團、遠景科技多位中國領軍出海企業代表,面向全國觀眾講述了中國品牌走向世界的奮斗歷程和榜樣故事。
2024央視財經“世界品牌路”跨年演講
作為中國乳業唯一代表,伊利集團執行總裁王維出席活動并發表精彩演講,全方位講述了中國乳企對“品質”的堅守,以及金領冠在嬰配粉創制、創新領域的“標桿實力”。
伊利集團執行總裁王維發表精彩演講
創新引領,推動中國母乳研究“從無到有”
如王維在2024央視財經“世界品牌路”跨年演講中所說,像造手機、造汽車一樣,牛奶里面也有硬核科技。
嬰配粉被公認為是食品領域科技含量最高的品類之一,乳企的科研實力和行業發展水平、國民健康狀況直接相關。為了研制出更貼合中國寶寶營養需求的嬰配粉產品,2003年伊利母嬰營養研究院的科研專家們掀開了中國母乳研究的首個篇章——時任伊利奶粉技術研發部研發經理的郝萬清,常年奔波在全國各地采集母乳樣本,兩個又大又重的保溫箱是她最親密的工作伙伴;剛剛回國的司徒文佑博士,帶領團隊和海外高校進行交流,一步一個腳印奠定了伊利在母嬰營養研究領域的領先地位;伊利嬰幼兒營養品技術研發部葉文慧及科研團隊積極開展母乳研究、嬰配粉臨床試驗分析,不斷推動前沿科技成果落地轉化,見證了“中國專利配方[1]”從0到1的誕生旅程。
伊利嬰幼兒營養品技術研發部葉文慧深入母乳研究
23年砥礪前行,在一代又一代科研工作者的共同努力下,伊利不僅建成了中國企業首個“母乳成分研究數據庫”,積累了上千萬母乳營養成分數據,還斬獲了10大核心配方專利[2]、73項中國發明專利授權,并成功將這些成果應用到了金領冠系列產品當中。
金領冠10大核心配方專利
背靠伊利集團母乳研究積淀和全球創新網絡的金領冠,今日已和歐洲腦科學權威機構、劍橋大學等海外頂級科研機構院校,以及中國農業大學院士團隊、北京大學、清華大學、中國科學院大連化學物理研究所等國內高校機構,聯合開展了大量研究與臨床試驗,并系統探明了中外母乳在蛋白質、脂肪、HMOs(母乳低聚糖)、核苷酸等營養素方面的含量及配比差異。
隨著母乳研究進程提速,2024年,金領冠借助伊利歐洲創新中心升級、伊利全球母嬰營養研究中心成立契機,重磅發布“四位一體[3],全面營養”全新母乳科研戰略,通過闡明消化吸收、免疫保護、智力發育、腸道健康四大領域系統模擬母乳組成成分之間的協同功效,為嬰幼兒營養和健康領域的未來發展提供了新的科學依據和創新方向,更向全球從業者展現了中國乳企“世界級”的科研影響力。
品質筑基,深化布局引領乳業“智造未來”
如果說科技創新是賦能產品迭代升級的核心驅動力,那么以數字化手段加速全產業鏈轉型升級,持續夯實品質優勢,則是嬰配粉品牌贏得消費市場信心的穩固根基。
面對數字經濟帶來的產業躍遷機遇,伊利一直走在探索乳業數智化轉型的前沿領域,并逐步發展成為了推動行業進步升級、產業全鏈創新的“數智伊利”,同時為行業產業進行“智改數轉”“數實融合”樹立了模范樣板。
背靠行業聞名的伊利奶粉全球智造標桿基地,金領冠積極探索工業大數據、物聯網、人工智能等新一代數字化技術與乳品先進制造設備融合應用,不僅將“大批次連續冷配料”“原料在線計量”“產品在線分析技術”“全自動粉料傾倒技術”“四效降膜式蒸發器”等高新設備及工藝應用到了產品生產制造過程當中,還打通了產品設計、生產制造、供應鏈運營、客戶服務等全部鏈條,建成業內首個E2E全業務鏈產品追溯體系。基于智能制造系統的創新應用實踐,金領冠系列產品的生產效率、質量管控、成本與能耗管理同步實現了全面優化升級。
伊利奶粉全球智造標桿基地
在工廠內,全自動機器人、無人車、機械臂等現代化設備一應俱全,從原奶到產品入庫,均已實現無人作業。此外,在關鍵環節,金領冠還基于NLP算法、OCR算法等先進技術,顯著提升了從“牧場奶源”到“寶寶奶瓶”的全鏈路智能化水平,持續推動滿足消費者多元需求的產品研發和服務升級。
為了保障“世界級”的出眾品質,金領冠還將行業聞名的伊利“三條線”標準引入到了生產制造全過程當中,即在國標線的基礎上提升50%,設立企標線,在企標線的基礎上再提升20%作為內控線,三條線層層把關,全方位鑄就嬰配粉“質”造標桿。
對產品質量的精益求精,對生產質控的嚴上加嚴,讓金領冠不僅收獲了億萬中國母嬰家庭信賴,品牌還先后獲得了全球食品安全標準BRC等級AA+認證、嬰配粉行業首個TPM優秀獎A類獎等多項“世界級”殊榮,生產制造和精益管理體系深受權威認可。
精耕服務,為寶寶提供全方位“超凡守護[4]”
金領冠對中國母嬰家庭的重視和關懷,不止體現在長期提供高品質、多元化的營養解決方案,更在于其以專業服務,為新手父母科學養育帶來的有力支撐。
面對90、95后新生代父母崛起,以及更加科學、精細、多元的養育訴求,金領冠通過深刻洞察消費者偏好與市場需求,行業首創“數字化三位一體”運營體系,以創新數字化生態系統為切口,協同母嬰系統、權威育兒專家、營養顧問等資源,不斷提升消費者育兒體驗。
為了幫助新手父母緩解“育兒焦慮”,金領冠已經上線會員體系和全國統一服務熱線400電話,協同全國數萬名營養顧問,可以為消費者帶來更加專業科學的養育支持。
金領冠營養顧問為消費者提供咨詢服務
為了滿足消費者對奶粉品質的“新鮮”要求,金領冠通過優化運奶、生產、質檢、物流各個環節,創新推出“28天新鮮購”服務,即一罐奶粉從牧場到消費者手中最長不超過28天,最大程度保證了奶粉的新鮮品質。
此外,為了讓爸爸媽媽們買得放心,給寶寶吃得安心,金領冠不斷完善全產業鏈的追溯系統建設及產品溯源服務,消費者一鍵掃碼即可查看奶粉從生產到物流的所有信息,實現奶粉生產全過程透明化,讓奶粉品質“安全可見”。
金領冠產品溯源服務
通過央視財經“世界品牌路”跨年演講,金領冠不僅展現了在追求高質量發展中的卓越實踐,同時也讓觀眾深刻感知到了“守護中國寶寶健康成長”的品牌初心。面向未來,金領冠將繼續在“伊利即品質”的企業信條引領下,不斷夯實科研、品質、服務多方面優勢,給中國母嬰家庭提供更加專業的產品與服務,全力推動我國嬰配粉產業發展水平與科技創新實力躋身世界一流水平!
注釋:
[1]中國發明專利,專利號:ZL201680013841.3 發明名稱:核苷酸組合物及其在食品中的應用。
[2]10大核心配方專利:指金領冠系列產品獲得的專利:中國發明專利,專利號:ZL201510291739.7、中國發明專利,專利號:ZL201680013841.3、中國發明專利,專利號:ZL200810241156.3、中國發明專利,專利號:ZL201510300587.2、中國發明專利,專利號:ZL201510290842.X、中國發明專利,專利號:ZL202011369894.3、中國發明專利,專利號:ZL201911115800.7、中國發明專利,專利號:ZL201310634890.7、中國發明專利,專利號:ZL202010135640.9、中國發明專利,專利號:ZL202010104301.4。
[3]四位一體:指金領冠在保護、吸收、腸道、認知四個方面給寶寶提供全面的營養。
[4]超凡:指伊利金領冠旨在利用自身科研實力及營養研究成果更好地守護寶寶。
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