來琉森湖布爾根施托克度假村,開啟一場環球美食之旅
歡迎來到琉森湖布爾根施托克度假村,在阿爾卑斯山迎接生機盎然的春天,在瑞士純凈的大自然中擁抱這個萬物復蘇的季節,同時使用度假村先進便利的設施放松身心,在過程中增進與家人的感情。度假村擁有10家餐廳、酒廊和酒吧,這個六月,來此踏上一場環球美食之旅吧。
在優美如畫的琉森湖畔,感受布爾根施托克度假村的烹飪精髓,讓您的味蕾享受無盡美味。無論是精致而富有創意的菜肴,還是跨越地域邊界的異國風味和現代詮釋,都展現了度假村對美食的無盡熱情,廚師和侍酒師們則是這種熱情的最佳體現。七間廚房的建筑風格獨具特色、充滿現代元素,完美融入整個體驗。
香料廚房與露臺(Spices Kitchen & Terrace)
香料廚房與露臺以亞洲美食為特色,將日本、中國、印度和泰國的鮮美風味帶至瑞士中心,斬獲高勒米羅美食指南(GaultMillau)16分的高分。餐廳坐落于五星級布爾根施托克與阿爾卑斯水療度假村,是瑞士中部的熱門打卡地。除了美食,這里更是一座建筑杰作:懸浮在布爾根施托克陡峭的山脊上,俯瞰著琉森湖,180 度的視角將阿爾卑斯山的美景盡收眼底。在室內,賓客可以選擇普通座位或坐在半月形吧臺上,俯瞰廚房,欣賞大廚特色菜單的精彩烹飪過程。
橡樹燒烤與泳池露臺(Oak Grill & Pool Patio)
橡樹燒烤與泳池露臺榮獲高勒米羅美食指南(GaultMillau)14個高特米優積分的高分,秉持“從農場到餐桌”、 “將所有食材物盡其用”的餐飲理念。精致的木炭燒烤爐賦予美味的瑞士肉類菜肴獨特的口感。它位于布爾根施托克與阿爾卑斯水療度假村一棟古建筑的二樓,這里曾是上世紀80年代布爾根施托克俱樂部的所在地,這是一家高級VIP會員俱樂部。宏偉的橡木橫梁、舒適的皮革沙發和溫馨的壁爐,營造出完美氛圍。夏季,坐在充滿加州風情的露臺上感受愜意,俯瞰獨具特色的好萊塢游泳池和一座上世紀50年代的建筑,周圍是風景如畫的水療花園。琉森的標志性山峰皮拉圖斯山的美景更是賞心悅目。
湖景酒吧與雪茄吧
湖景酒吧和雪茄吧的設計堪稱杰作,坐在落地玻璃窗前,琉森湖的美景一覽無遺。在這里,您可以盡情品嘗精致的國際美食,比如廣受歡迎的俱樂部三明治以及和牛漢堡,還可以享用熱情調酒師團隊精心調制的各種獨具匠心的雞尾酒。這家酒吧曾被多位名流光顧,是真正獨一無二的休憩之所。
Verbena餐廳酒吧(Verbena Restaurant & Bar)
Verbena餐廳位于沃德森養酒店內,由明星建筑師Matteo Thun設計。餐廳擁有落地窗和寬敞露臺,將壯麗的瑞士阿爾卑斯山脈和布爾根施托克山谷的美景盡收眼底。
Osteria Alpina餐廳
坐落在如畫的阿爾卑斯山環境中,被冷杉樹、起伏的草地和精心修剪的高爾夫球場所環繞,意大利餐廳Osteria Alpina供應各式撫慰人心的經典美食。作為瑞士最古老的高爾夫俱樂部之一,可以追溯到1928年,布爾根施托克阿爾卑斯高爾夫俱樂部也曾是兩位杰出明星——奧黛麗·赫本和索菲亞·羅蘭的常駐地。在這里,兩位女星發現了好萊塢光環之外的大自然田園之美,在引人入勝的陽光露臺上放松身心,享受地道烹飪。如今,Osteria Alpina餐廳的經典菜肴,樸實無華又不失經典。在打完一輪高爾夫、徒步旅行或騎行山地自行車后,這里是你完美的放松身心之地。
酒館1879
酒館1879裝飾得像傳統的瑞士小木屋,在這里,客人們將沉醉于瑞士經典的特色美食。餐廳氛圍舒適,設有室內和室外座位,從露臺上可以欣賞到阿爾卑斯山的壯麗景色。酒館1879讓人盡享瑞士阿爾卑斯山的如畫美景,用餐后,客人可在懸崖步道上遠足后在陽光下放松身心,該步道通往歐洲最高的室外電梯 Hammetschwand Lift。
Parisa 波斯餐廳
Parisa提供正宗的波斯餐飲體驗,將經典風味以充滿活力和獨特的方式呈現。東方色彩和感性印象與傳統菜肴相遇,以現代方式詮釋,洋溢著滿滿愛意。餐廳擁有高勒米羅美食指南(GaultMillau)13分的得分。每家Parisa餐廳均供應地道、精致的波斯美食,但每家又不失特色。在布爾根施托克度假村,Parisa坐擁絕佳位置,位于The Heritage旁,在此可一覽無余地俯瞰琉森湖及周邊群山的美景。該餐廳的概念源自卡塔爾,在多哈的三家酒店內也設有分店。
Brasserie Ritzcoffier餐廳
Brasserie Ritzcoffier餐廳將法式小餐廳的美食藝術推至最高境界。這家餐廳是為了紀念瑞士酒店大亨César Ritz,他被譽為“酒店業之王”,以及他的摯友Auguste Escoffier,法國最偉大的廚師之一,他也是經典法式美食的奠基者。如今,這家充滿歷史底蘊的餐廳將經典與現代元素完美融合。室內采用中央火爐和傳統銅鍋,這些器具曾在1873年至1940年間被度假村的廚師用來烹制美食,就像Escoffier一樣,讓人想起經典法餐。透過高懸在琉森湖上方的全景窗戶,可以觀賞到令人沉醉的美景。無論是生蠔、肋眼牛排和火焰可麗餅這樣的經典小酒館菜肴,還是伴隨著現場音樂的延時供應的早午餐,客人都會在這里忘卻時間和空間。
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