食品頻道
亨氏菜市場：跳出品類局限，場景營銷再出圈！
5月24日至5月26日，亨氏聯合上海網紅菜場烏中市集，以“美味蘸亨氏，不止拌沙拉”為主題，成功打造了一個兼具“煙火氣”與“時尚感”的亨氏菜市場。
烏中市集原來那標志性的復古綠外立面和菜市場內部，被包裹上亨氏特別設計的夏日吸睛黃綠墻紙，讓人食欲滿滿的食材和沙拉醬汁點綴在墻紙當中，目光所及之處，無一不在激發夏日菜肴的全新靈感。獨棟市集在別具一格的設計下，為街區增添了不少亮點。亨氏菜市場開業后，便引發全網關注，躍升為上海都市打卡新地標。
亨氏聯合烏中市集，走進消費者的生活方式
隨著Citywalk（城市漫步）的出圈，越來越多消費者選擇以步行的方式重見城市，昔日不受年輕人待見的菜市場，正在成為他們熱衷的打卡熱門地。
據悉，本次亨氏的營銷戰役任務是“跳出沙拉醬汁品類局限，打造新的沙拉醬汁吃法和場景”。烏中市集不僅有豐富且百搭的食材，兼具網紅特質，更是潮流聚集地，自然成為亨氏走進消費者生活場景的首選。
亨氏菜市場，構建“買菜有譜”新模式
與傳統逛菜場“看到什么買什么”不同，亨氏打造了買菜新模式——買菜有譜。消費者現場領取任務卡，即可獲贈亨氏沙拉醬試吃裝，再根據4道亨氏沙拉醬汁美味菜譜，購買任務食材。亨氏希望通過這種互動方式中，讓亨氏沙拉醬汁“不止拌沙拉”的理念深入人心。
值得一提的是，菜市場里的瓜果食蔬都被賦予了“亨氏靈魂”，化身成為消費者嘴替。從生活到工作，輸出“菜市場文學”。比如，“領導問我怎么辦，你說咋辦就咋「拌」”、“打工人就是：嘴上說「猴」，心里想「桃」”、“工作哪有不「芒」的，硬撐罷了”等，幽默、真實且熱情，在制造情緒共鳴的同時，傳遞亨氏沙拉醬汁“不止拌沙拉”的百搭屬性。
此外，亨氏推出了創意菜市場周邊，包括創意貼紙、微笑餐盤、飄帶帆布袋、夏日涼扇、亨氏顯眼杯、晴雨傘等，引發消費者的大量關注，尤其是夏日限定菜籃子，現場消費者紛紛把亨氏產品和食材都裝進菜籃子，手拎菜籃子，時髦又出片，回家還可以根據亨氏沙拉醬汁美味菜譜制作多樣美食。
為了讓消費者有更好的體驗，現場還有專業攝影師免費為消費者拍大片，吸引了一大批年輕人駐足拍照。大家手拿“顯眼周邊”，讓亨氏菜市場瞬間成為潮流秀場。
三城聯動，亨氏菜市場玩出地域特色
除了在上海，5月31日至6月2日，亨氏菜市場將落地哈爾濱（西城紅場B1）；6月8日至6月9日，也將在廣州（正佳廣場1樓中庭）閃亮登場。屆時，人們不僅可以沉浸式感受菜市場文學、領取創意周邊，還等體驗到充滿地域特色的互動環節。
此次，亨氏巧妙借勢Citywalk和線下消費的回潮，并緊密結合中國不同地域特色元素，打造沙拉醬汁創新吃法和場景體驗，讓“美味蘸亨氏，不止拌沙拉”的理念深入人心，從而逐步占領用戶心智。
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